La foto non è un granché, lo so, però volevo immortalare questa ricettina vista in una delle mille rubriche di cucina che mi guardo tra il "Gambero Rosso" e "Alice". Mi ha subito attratto l'accostamento tra i ceci e le vongole; i maltagliati non erano previsti ma mi è sembrato potessero dar più corpo ad un insieme un po'.....languido. Il risultato è notevole, giuro e la preparazione così semplice da spingere anche i più maldestri ad un tentativo; ovvio che la materia prima è fondamentale perché tanto una ricetta è semplice tanto più determinante è la bontà elementi base.
Provate, che volesse la ricetta chieda pure.
martedì 29 marzo 2011
Minestra di ceci, vongole con maltagliati
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
4 commenti:
ti c'arriva una fame che anche a mezzanotte
Anche a me piace un sacco il canale del gambero rosso
'sta ricetta è fantastica
Io arrivo al massimo agli spaghetti alla puttanesca e, visto l'aria politica che circola nel nostro Paese, dentro e fuori il governo, dico che sono perfettamente in tema.
Come va? Sei ancora a digerire la minestra di ceci e vongole?
Sono un pochino preoccupata...
Posta un commento