Priorità !

L'istinto sarebbe quello di chiudere gli occhi, tappare le orecchie ed aspettare che tutto finisca; oppure, in alternativa, pensare che è tutto un sogno, che Berlinguer è ancora vivo e che ora dirà qualcosa che ci farà vedere la realtà con la giusta prospettiva.

In alternativa decido di dedicarmi alla cucina, lasciando che l'immaginazione componga un quadro di colori-odori-sapori stimolante al punto giusto da spingere l'idea a trasformarsi in attività.

Tutto ciò per dire che il risultato è stata questa creazione che ho voluto chiamare “lasagnette, filetti di pesce e broccoletti”.

Io che l'ho assaggiato posso dire che merita una certa considerazione, ma a giudicare dalla reazione dei miei critici più feroci ed impietosi posso affermare che vale la pena di provare.

La ricetta non ve la posso dare e non perché io sia particolarmente geloso dei miei tentativi ma per il solo fatto che una ricetta vera non c'è.

Se parliamo di ingredienti posso dire che sono questi : lasagne Coop (di quelle che si possono mettere giù così, anche se io le ho lessate leggermente) , filetti di un pesce qualunque (cernia, merluzzo, brotula, platessa, ecc.) broccoletti (mi raccomando.......non lessati ma cotti a crudo), besciamella, parmigiano e burro (poco).

Provate e se avete bisogno di chiarimenti (ma non credo) chiedete pure.